Selon que vous soyez :
un professionnel du luxe ou des arts de la table, un spécialiste de la restauration haut de gamme
ou plus simplement un(e) hôte(sse) à la recherche de l’excellence…
1. Une ligne authentique qui respecte le dessin original du couvert.
2. Une production semi-artisanale qui seule permet l'équilibre et l'élégance de la pièce.
3. Un réel savoir-faire pour maîtriser la précision des lignes et la finesse d'un décor.
4. Le poinçon : la loi impose le poinçonnage des pièces d'orfèvrerie en argent massif ou recouvert d'argent.
Chaque poinçon a sa signification :
• le poinçon Tête de Minerve marque les pièces actuelles en argent massif,
• les poinçons d'argenture peuvent être de qualité I ou II et imposent une épaisseur moyenne minimum d'argenture contrôlée par l'état français.
• l'argent massif 925 ‰ (en France),
• le maillechort, alliage traditionnel de l'orfèvrerie
moderne favorisant la tenue de la couche d'argent
déposée,
• l'acier inoxydable 18-10 (18 % de chrome et 10 %
de nickel pour qu'il soit inoxydable).
Les grandes étapes sont :
• la découpe de l'ébauche dans une plaque de métal,
• les opérations de laminage qui donnent des épaisseurs différentes suivant la partie du couvert,
• le ciselage afin que le couvert prenne sa forme,
• l'estampage en matrice pour imprimer le décor
• les nombreuses phases de finition; ébarbage, adoucissage, polissage... qui donneront à la pièce brute son niveau de qualité,
• enfin l'argenture et le contrôle qualité.
